عدم تحمل لاکتوز که نارسایی لاکتاز نیز نامیده می‌شود ، نوعی عدم توانایی در سوخت و ساز و هضم لاکتوز (قند شیر) در بدن است. در موارد عدم تحمل لاکتوز ، معده قادر به ترشح کافی آنزیم لاکتاز نیست. این نقص معمولاً موقتی است ، اما ممکن است حل شدن این مشکل طولانی شود. در نوزادانی که به این مشکل مبتلا هستند ، لاکتوز از طریق مدفوع بصورت دست نخورده دفع می شود. بنابر این با آزمایش مدفوع می توان به وجود این مشکل پی برد.
از نشانه‌های این بیماری می‌توان درد شکم ، نفخ ، باد شکم ، اسهال ، تهوع و بازگشت اسید به مری را ذکر کرد.
درمان عدم تحمل لاکتوز
افراد دچار عدم تحمل لاکتوز معمولاً با کاهش مصرف میزان محصولات لبنی و استفاده از محصولات ویژه (فاقد لاکتوز) تسکین می یابند. همچنین مصرف برخی مواد لبنی مثل ماست و پنیر بدلیل وجود مقدار کم لاکتوز نسبت به شیر برای این افراد بهتر است.